Wednesday, December 11, 2013

Otsuka Family Cake

Cake ini dipesan oleh Mba Rindang di Jember sana, surprise untuk ultah suaminya yang sedang tugas di Pekanbaru. Setelah bbman, disepakati cake nya simple, dgn tema Pocari Sweat dimana suaminya bertugas. Rikwesnya pakai edible foto keluarga dan figurin kaleng Pocari Sweat. Dan inilah hasilnya.. tarraaaa...
Waktu pasang fotonya sbg dp di bbm, mba Rindang lgs nge ping, katanya kuenya baguss.. persis seperti yg diinginkannya.
Alhamdulillah...

Makasih ordernya ya mba, and Happy birthday tuk suaminya 


Otsuka Family Cake by Dapoer Nara

Tuesday, December 10, 2013

Talam Singkong

Kalau bicara daerah Kulim, warga Pekanbaru pasti setuju bahwa singkong (disini namanya ubi kayu) yg enak itu dari Kulim 

Nah, kebetulan kmrn dapat kiriman singkong hasil panen dr kebun om, yuk kita bikin talam singkong. Mau coba? Ini resepnya, monggo..

Talam Singkong
Sumber: Majalah Sedap Pemula Edisi Kue Tradisional, dgn sedikit modifikasi

Bahan:
1 kg singkong/ubi kayu, parut
1 bks agar agar bubuk
200 ml santan kental dari 1 butir kelapa
100 gr gula merah/gula jawa
120 gr gula pasir
1/2 sdt garam
pasta pandan secukupnya

100 gr kelapa, parut kasar, kukus

Cara Membuat:
1. Siapkan kukusan, didihkan airnya. Poles loyang 20x20 dgn minyak, sisihkan.
2. Aduk singkong, agar agar, santan & garam.
3. Bagi 2 adonan, 1 bagian tambahkan gula pasir & pasta pandan. Sisanya tambahkan gula merah.
4. Tuang adonan gula merah ke loyang, kukus 20 menit.
5. Tuang adonan pandan diatasnya, kukus lagi 30 menit.
6. Setelah dingin, potong dgn pisau yg dilapisi plastik. Sajikan dgn taburan kelapa parut kukus.

Selamat Mencoba 

Talam Singkong Dapoer Nara



Black Forest Cake Unyu-unyu :)

Black Forest unyu unyuu 
Black forest ini dipesan anak anak tetangga kelas 3 eSeMPe yang patungan pesan cake utk ultah gurunya tercinta.
Karna yg pesen abege, jd blackforestnya pun didekor unyu unyu ala abege, hihihi...
Makasih pesenannya yaa deekk 

Black Forest Cake


Oggy & the Cockroaches Cake for Raffa.

Pesanan birthday cake kedua dari Dapoer Nara's loyal customer, Ibu Sinta Uchox 
Waktu delivery pesanan bday cake utk kak Mayla, abg Raffa sudah sibuk membayangkan cake ultahnya. Rikwesnya tokoh kartun favoritnya, Oggy & the cockroaches, dengan edible image.

Cake nya diantar pas abang Raffa ikut papanya main futsal, dan karna papa msh di lapangan, diterima lgs sama Raffa & kak Mayla. Seneng banget lihat muka sumringah & surprise Mayla & Raffa waktu lihat cake ini, dan hampir saja dicolek lgs sama Raffa, yg cepet cepet dicegah papa nya, hihihi...

Makasih ordernya yaa Bu Sinta, Pak Ucok, Kak Mayla & Abg Raffa. Ditunggu orderan kelahiran adeknya bg Raffa 



Oggy&Cockroaches Cake Dapoer Nara

Pancake Durian a la Dapoer Nara

Duren... Duren... 

Mumpung musim durian niii, Dapoer Nara ikutan jualan pancake duren dooong..
Durennyaaa.. hmmm... melt in your mouth 

Sila order:
2216E89E ~ Bb pin
082172232153 ~ tel & sms
088808615744 ~ whatsapp only
Pancake Durian a la Dapoer Nara

Pancake Durian A la Dapoer Nara